일본산 가리비와 국산 가리비의 생산 지역 및 환경
📌 일본산 가리비와 국산 가리비의 생산 지역 및 환경 차이🇯🇵 일본산 가리비: 주로 홋카이도, 아오모리, 미야기현에서 생산되며, 부유식 양식을 통해 크고 살이 통통한 특징이 있습니다.🇰🇷 국산 가리비: 주로 경남 거제, 전남 완도, 강원 고성에서 생산되며, 해저 양식을 통해 단맛이 강한 것이 특징입니다.🍽️ 일본산 vs 국산 가리비의 맛과 품질 비교비교 항목일본산 가리비국산 가리비크기큼 (10~15cm)중간 크기 (7~10cm)식감쫄깃하고 탄력 있음부드럽고 단맛이 강함조리 활용스테이크, 사시미, 구이찜, 국, 버터구이가격상대적으로 비쌈비교적 저렴☢️ 방사능 및 안전성 문제일본산 가리비는 후쿠시마 원전 사고 이후 방사능 오염 우려가 있으며, 소비자들의 불안감이 지속되고 있습니다.반면, 국산 가리..
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2025. 3. 18.